Nourrir les hommes
I/ Un enjeu majeur : nourrir une population en expansion
Exercices préliminaires : p. 72 n° 1, 2, 3, 4, 5
1/ Etude de cas : Nourrir les hommes en Afrique subsaharienne :
population, production, crises
2/Contextualisation : production agricole mondiale, inégalités
et insécurité alimentaire.
Croquis 1 : (in)sécurité alimentaire dans le monde
II/ Pourquoi linsécurité alimentaire ?
Comment produire plus ?
1/ Etude de cas : comment expliquer linsécurité
alimentaire en Afrique ?
2/ Contextualisation : des systèmes de production
intensifs
A/ Lagriculture productiviste des Etats-Unis
B/ La révolution verte en Inde
C/ Comment concilier production agroalimentaire et développement
durable ?
Croquis 2 : système productifs
agricoles
III/ Lagriculture dans la mondialisation
1/ Etude de cas : Quelle intégration aux marchés
pour lagriculture africaine ?
2/ Contextualisation : croquis 3 :
le marché mondial des céréales.