Nourrir les hommes

I/ Un enjeu majeur : nourrir une population en expansion


Exercices préliminaires : p. 72 n° 1, 2, 3, 4, 5


1/ Etude de cas : Nourrir les hommes en Afrique subsaharienne : population, production, crises


2/Contextualisation : production agricole mondiale, inégalités et insécurité alimentaire.


Croquis 1 : (in)sécurité alimentaire dans le monde


 II/ Pourquoi l’insécurité alimentaire ? Comment produire plus ?


1/ Etude de cas : comment expliquer l’insécurité alimentaire en Afrique ?


2/ Contextualisation : des systèmes de production intensifs


A/ L’agriculture productiviste des Etats-Unis
B/ La révolution verte en Inde
C/ Comment concilier production agroalimentaire et développement durable ?
Croquis 2 : système productifs  agricoles


III/ L’agriculture dans la mondialisation


1/ Etude de cas : Quelle intégration aux marchés pour l’agriculture africaine ?


2/ Contextualisation : croquis 3 : le marché mondial des céréales.